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登录送金币·喝酸奶的惊世骗局,诺贝尔奖得主也喜欢忽悠人啊!

目前市场上的酸奶,是以新鲜的牛奶为原料,经过发酵的一种乳制品,发酵使奶中营养物质分解成为小的分子,利用率得以提高。至于说酸奶能够美容,没有哪个机构可以出示有效证明来验证此言论。很多人觉得酸奶是助消化的,吃饱了之后助消化,就可以达到减肥的作用,错!

浏览次数:4110发布时间:2020-01-11 16:52:20

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现在大家都很喜欢喝酸奶,认为酸奶可以美容养颜、瘦身甚至还有促进肠胃消化,通润肠道……的功效,那么市面上见到的酸奶就真的有这些功能么?

其实,最先提出“酸奶”这个概念的就是图中这位曾经的诺贝尔生理学和医学奖得主(就是靠着卖酸奶获得的)— —梅契尼科夫(请记住这个老头,没有他,我们就吃不到人间美味酸奶了)。

他通过保加利亚国家的人的姓名可以叠加重复使用的漏子,推算有人(其实是名字)能存活几百年的歪理,并借助吹嘘乳酸菌的神奇功效,推出声称可以延年益寿的酸奶,梅契尼科夫心知肚明,乳酸菌只是一种很普通的微生物,无论怎么吃都不会长寿,但他还是说谎,借此赚取黑心钱。

那么在揭开“酸奶能够长寿”的这块虚伪的面纱之后,我们来正视市面上我们所能买到的酸奶究竟营养价值几何了?

目前市场上的酸奶,是以新鲜的牛奶为原料,经过发酵的一种乳制品,发酵使奶中营养物质分解成为小的分子,利用率得以提高。在发酵中的乳酸菌还可产生多种维生素,发酵后产生的乳酸,还可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,使钙磷更容易被人体吸收。

理论上来说,酸奶确实比牛奶好,从牛奶到酸奶,营养并没有损失,其中的一些活细菌还能带来一些额外的好处。至于说酸奶能够美容,没有哪个机构可以出示有效证明来验证此言论。

但问题在于,我们在超市里买的酸奶,通常属于含糖量高的「风味酸牛乳」,其中最典型的标志就是成分表里含有白糖。糖越多,整体的营养价值就会越低,添加的糖,足以抹杀乳酸菌发酵带来的所有好处。

部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,乳糖的消化、吸收出现障碍,喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为"乳糖不耐受症"。此时可以选择酸奶来代替牛奶,酸奶中的乳糖由于被乳酸菌发酵转化成乳酸,因此乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状。

很多人觉得酸奶是助消化的,吃饱了之后助消化,就可以达到减肥的作用,错! 你都已经吃饱了,再来一罐酸奶,明明就是增加额外的能量负担,反而容易长胖。

关于酸奶的言论有很多,你知道的还有哪些?欢迎到下方留言区进行评论~~~

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